Calcul des calories par jour
Ce calcul calories estime vos besoins journaliers et l’apport adapté à votre objectif de poids. Exemple : un homme de 30 ans, 175 cm et 75 kg, peu actif, a besoin d’environ 2 599 kcal et devrait manger 2 049 kcal pour perdre 0,5 kg par semaine.
Source : Mifflin-St Jeor, Mifflin MD, St Jeor ST et al. (1990): A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr 51(2):241–247. Mise à jour : .
Comment le calcul est fait
Un calcul de calories estime deux nombres : l’énergie que votre corps dépense en une journée et l’apport qui fait évoluer votre poids dans le sens voulu. En mangeant autant que vous dépensez, le poids reste stable ; moins, vous maigrissez ; plus, vous grossissez.
Formules
Métabolisme de base selon Mifflin-St Jeor : 10 × poids en kg + 6,25 × taille en cm − 5 × âge, plus 5 pour les hommes ou moins 161 pour les femmes. Besoin journalier = métabolisme de base × facteur d’activité, de 1,4 pour une vie sédentaire à 2,4 pour un travail physique lourd ; les niveaux suivent les fourchettes de mode de vie du rapport FAO/OMS/UNU sur les besoins énergétiques. Objectif = besoin journalier ± variation de poids par semaine × 7 700 kcal ÷ 7.
Exemple chiffré
Homme de 30 ans, 175 cm, 75 kg : métabolisme de base = 750 + 1 093,75 − 150 + 5 = 1 699 kcal. Avec un travail assis et un peu de mouvement (×1,53), il lui faut 2 599 kcal par jour. Pour perdre 0,5 kg par semaine, il doit économiser 0,5 × 7 700 ÷ 7 = 550 kcal par jour ; l’objectif est donc 2 049 kcal. Perdre 0,75 kg par semaine demanderait 1 774 kcal, prendre 0,25 kg par semaine 2 874 kcal.
Une femme de 30 ans, 165 cm et 65 kg a un métabolisme de base de 1 370 kcal et un besoin de 2 096 kcal à activité égale ; 0,5 kg par semaine la mène à 1 546 kcal. Pour 0,75 kg ou 1 kg par semaine, elle devrait manger moins que son métabolisme de base ; le calcul n’affiche alors aucun objectif.
Seuil minimal : pas d’objectif sous le métabolisme de base
Le calcul ne donne aucun objectif inférieur à votre métabolisme de base, ni inférieur à 1 200 kcal par jour pour les femmes ou 1 500 kcal par jour pour les hommes ; le tableau affiche alors un tiret. Un apport plus faible relève d’un suivi médical ou diététique.
Bien lire le résultat
- Les 7 700 kcal par kilo de graisse corporelle sont une règle approximative. En pratique la perte ralentit, car un corps plus léger dépense moins.
- Choisissez le niveau d’activité avec honnêteté : la plupart des emplois de bureau se situent entre 1,4 et 1,53, même avec un peu de sport.
- Pesez-vous après deux à trois semaines et ajustez l’apport plutôt que de vous fier aveuglément au chiffre.
Questions fréquentes
Combien de calories dois-je manger par jour ?
Cela dépend du sexe, de l’âge, de la taille, du poids et de l’activité. L’homme de l’exemple a besoin d’environ 2 599 kcal pour garder son poids, la femme d’environ 2 096 kcal.
Combien de calories faut-il retirer pour maigrir ?
Environ 550 kcal par jour pour 0,5 kg par semaine et 1 100 kcal par jour pour 1 kg par semaine, sur la base de 7 700 kcal par kilo de graisse.
Quelle formule est utilisée ?
L’équation de Mifflin-St Jeor (1990), très utilisée pour les adultes en bonne santé, multipliée par un facteur d’activité.
Peut-on manger moins que son métabolisme de base ?
Sur une courte période, beaucoup de personnes le supportent, mais à long terme il devient difficile de couvrir les besoins en nutriments ; cela relève d’un suivi médical ou diététique. Le calcul n’affiche alors aucun objectif.
Pourquoi est-ce que je maigris moins vite que prévu ?
Parce que le besoin en énergie diminue avec le poids et que la perte initiale comprend de l’eau. La règle approximative surestime la perte à long terme ; saisissez votre nouveau poids toutes les quelques semaines.
Sources et références juridiques
- Mifflin-St Jeor: Mifflin MD, St Jeor ST et al. (1990): A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals. Am J Clin Nutr 51(2):241–247
- FAO/WHO/UNU 2004: FAO/WHO/UNU (2004): Human energy requirements – Report of a Joint Expert Consultation, chapitre 5, tableau 5.1 (plages de PAL selon le mode de vie)
- Hall KD (2008): What is the required energy deficit per unit weight loss? Int J Obes 32:573–576 (limites de la règle empirique des 7 700 kcal)
- Harvard Health Publishing (Harvard Medical School): Calorie counting made easy – apport non inférieur à 1 200 kcal (femmes) ou 1 500 kcal (hommes) sans suivi professionnel (consulté le 5 octobre 2026)
- MedlinePlus (U.S. National Library of Medicine, NIH): Diet for rapid weight loss – régime hypocalorique de 1 200 à 1 500 kcal (femmes), 1 500 à 1 800 kcal (hommes), uniquement sous surveillance (consulté le 5 octobre 2026)
Dernière mise à jour : · Principes éditoriaux
Outils similaires
- Calcul du besoin calorique journalierCalculez votre besoin calorique : métabolisme de base plus activité donne la dépense totale par jour, avec les apports pour garder, perdre ou prendre du poids.
- Calculer son métabolisme de base et sa dépense journalièreCalculez votre métabolisme de base avec la formule de Mifflin-St Jeor et votre dépense énergétique totale selon le niveau d’activité (FAO/OMS), en kcal et kJ.
- Calculateur de perte de poids – date de votre objectifCalculateur de perte de poids : à partir du déficit calorique, de vos données et du poids visé, il estime la durée du régime et la date de votre objectif.
- Calcul macros – protéines, lipides et glucides par jourCalcul macros : estimez vos calories quotidiennes selon taille, poids et activité, puis répartissez-les en grammes de protéines, lipides et glucides.
- Calcul de l’IMC selon l’OMSCalcul IMC : indice de masse corporelle à partir de la taille et du poids, classe OMS sur une échelle colorée, poids normal pour votre taille et BMI Prime.
- Calcul des calories brûlées pendant le sportCalculez les calories brûlées pour 30 sports et activités à partir du MET, du poids et de la durée, selon le Compendium 2024, correction personnelle possible.
- Métronome en ligneMétronome en ligne gratuit : 20–300 BPM, mesures de 2/4 à 12/8, accent par temps, subdivisions et tap tempo. Précision à l’échantillon, sans application.
- Convertir kcal en kJ et kJ en kcalConvertissez kcal en kJ et kJ en kcal avec le facteur 4,184, ou calculez l’énergie d’une étiquette nutritionnelle selon le règlement (UE) 1169/2011.
- Mélanger des couleursMélanger des couleurs à l’écran : calculez la couleur obtenue de deux couleurs, éclaircissez, assombrissez, créez un dégradé. En HEX, RGB, HSL et CSS.