Calculer son besoin en eau par jour
Indiquez votre âge, votre sexe et votre poids. Ce calcul du besoin en eau par jour affiche l’apport adéquat fixé par l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) et, pour comparaison, les valeurs de la Société allemande de nutrition (DGE). Ce sont des repères pour les personnes en bonne santé, pas un conseil personnel.
Exemple : Âge 35 ans · Sexe: femme · Grossesse / allaitement: ni l’un ni l’autre · Poids 70 kg → Boissons selon la DGE (litres/jour) : 1,41. Source : Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – Referenzwerte: Wasser, valeurs indicatives d’apport en eau (consulté le 27 septembre 2026). Mise à jour : .
Comment le calcul est fait
Combien d’eau faut-il par jour ?
L’organisme reçoit de l’eau par trois voies : les boissons, l’eau contenue dans les aliments et l’eau métabolique produite lors de la dégradation des nutriments. L’EFSA fixe un apport adéquat en eau totale (boissons et aliments) de 2,0 litres par jour pour les femmes et 2,5 litres pour les hommes, identique pour les personnes âgées. Les femmes enceintes ont besoin de 0,3 litre de plus, les femmes allaitantes de 0,7 litre de plus.
Calculer ses besoins en eau en 3 étapes
- Indiquez l’âge et le sexe, et le cas échéant grossesse ou allaitement.
- Saisissez votre poids.
- Cochez chaleur, sport, fièvre ou diarrhée si besoin : le calculateur affiche la quantité à boire par jour.
Exemple : femme, 35 ans, 70 kg
- EFSA : 2,0 l d’eau totale – eau de boisson, toutes les boissons et l’eau des aliments réunies ; l’EFSA ne donne pas de répartition.
- DGE : boissons 1,41 l, aliments solides 0,86 l, eau métabolique 0,33 l, soit 2,6 l au total.
- Selon le poids (DGE) : 35 ml par kg × 70 kg = 2 450 ml = 2,45 l d’eau totale.
Pourquoi l’EFSA et la DGE diffèrent-elles ?
Les valeurs de l’EFSA (2010) comprennent l’eau de boisson, toutes les boissons et l’humidité des aliments, et distinguent les sexes. Le tableau de la DGE date de 2000, inclut l’eau métabolique et ne distingue pas les sexes. Les données et méthodes diffèrent, mais l’ordre de grandeur pour les boissons est le même ; le calculateur affiche donc les deux.
Chaleur et sport
Les repères valent pour une température modérée et une activité moyenne. Chaleur, sport, air sec, fièvre, vomissements ou diarrhée augmentent les besoins. L’ampleur dépend de la transpiration et de la durée ; ni l’EFSA ni la DGE ne donnent de supplément forfaitaire. Le calculateur n’ajoute donc rien et affiche seulement une remarque.
Limites
Ces valeurs concernent les personnes en bonne santé. En cas de maladie cardiaque ou rénale, le médecin peut fixer un apport différent. Les personnes âgées ressentent souvent moins la soif et doivent boire régulièrement. Les nourrissons de moins d’un an ont des valeurs propres. Ce calculateur ne remplace pas l’avis d’un médecin.
Autres calculateurs santé : le calcul du métabolisme de base, le calcul des calories brûlées et le calculateur de sommeil.
Questions fréquentes
Combien d’eau un adulte doit-il boire par jour ?
Selon la DGE, environ 1,4 à 1,5 litre sous forme de boissons (tranche d’âge 25 à 50 ans : 1 410 ml). S’y ajoute l’eau contenue dans les aliments et l’eau métabolique.
Le café et le thé comptent-ils ?
Les valeurs de l’EFSA incluent expressément tous les types de boissons. L’eau et les tisanes non sucrées restent les meilleurs choix.
Quel besoin en eau pendant la grossesse et l’allaitement ?
EFSA : 2,3 l (grossesse) et 2,7 l (allaitement) d’eau totale, soit 0,3 l et 0,7 l de plus que chez les autres femmes.
Faut-il boire plus en cas de sport ou de chaleur ?
Oui. Les sources ne donnent pas de supplément fixe, car tout dépend de la transpiration. Buvez davantage selon la soif.
Peut-on boire trop d’eau ?
De très grandes quantités en peu de temps peuvent être dangereuses. En cas de restriction hydrique médicale, suivez l’avis du médecin.
Sources et références juridiques
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – Referenzwerte: Wasser, valeurs indicatives d’apport en eau (consulté le 27 septembre 2026)
- EFSA Journal 2010;8(3):1459: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies – Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water
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