Calcola il fabbisogno idrico giornaliero
Inserisci età, sesso e peso. Il calcolatore mostra l’assunzione adeguata (adequate intake) stabilita dall’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) e, per confronto, i valori di riferimento della Società Tedesca di Nutrizione (DGE). Sono valori indicativi per persone sane, non un consiglio personale.
Come si calcola
Quanta acqua serve al giorno?
Il corpo riceve acqua in tre modi: dalle bevande, dall’acqua contenuta negli alimenti e come acqua metabolica, prodotta quando i nutrienti vengono scomposti. L’EFSA fissa un’assunzione adeguata di acqua totale da bevande e alimenti: 2,0 litri al giorno per le donne e 2,5 litri per gli uomini, gli stessi valori per gli anziani. Le donne in gravidanza hanno bisogno di 0,3 litri in più, quelle che allattano di 0,7 litri in più.
Come calcolare il fabbisogno idrico
- Indica età e sesso, e gravidanza o allattamento se applicabile.
- Inserisci il tuo peso corporeo.
- Segna caldo, sport, febbre o diarrea se pertinente – il calcolatore mostra quanto bere al giorno.
Esempio: donna, 35 anni, 70 kg
- EFSA: 2,0 l di acqua totale – acqua da bere, tutte le bevande e l’acqua degli alimenti insieme; l’EFSA non fornisce una ripartizione.
- DGE: bevande 1,41 l, alimenti solidi 0,86 l, acqua metabolica 0,33 l, 2,6 l in totale.
- In base al peso (DGE): 35 ml per kg × 70 kg = 2.450 ml = 2,45 l di acqua totale.
Perché EFSA e DGE differiscono?
I valori EFSA del 2010 comprendono acqua da bere, tutte le bevande e l’umidità degli alimenti, e distinguono per sesso. La tabella DGE è stata elaborata nel 2000, include l’acqua metabolica e non distingue per sesso. Si basano su dati e metodi diversi, ma concordano sull’ordine di grandezza per le bevande, perciò il calcolatore mostra entrambi i valori.
Caldo e sport
I valori valgono per temperature moderate e attività media. Caldo, sport, aria secca, febbre, vomito o diarrea aumentano il fabbisogno. Quanto dipende da quanto e per quanto tempo si suda; né l’EFSA né la DGE indicano una quantità fissa da aggiungere, perciò questo calcolatore non somma nulla e mostra solo una nota.
Limiti
I valori sono per persone sane. In caso di malattie cardiache o renali, il medico può indicare una quantità di liquidi diversa. Le persone anziane percepiscono spesso meno la sete e dovrebbero bere in modo consapevole. Per i lattanti sotto un anno valgono valori specifici. Questo calcolatore non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
Quanta acqua deve bere un adulto al giorno?
Secondo la DGE, circa 1,4–1,5 litri tramite bevande (fascia 25–50 anni: 1.410 ml). A questo si aggiunge l’acqua da alimenti e metabolismo. L’EFSA indica per l’acqua totale 2,0 l per le donne e 2,5 l per gli uomini.
Come si calcola il fabbisogno idrico in base al peso?
La DGE indica per gli adulti circa 35 ml di acqua totale per chilogrammo di peso. Per 70 kg: 35 ml × 70 = 2.450 ml, cioè 2,45 litri – bevande, acqua dagli alimenti e acqua metabolica insieme.
Caffè e tè contano?
I valori EFSA includono espressamente bevande di ogni tipo. Acqua e tisane non zuccherate restano le scelte migliori.
Quanta acqua serve in gravidanza e in allattamento?
EFSA: 2,3 l (gravidanza) e 2,7 l (allattamento) di acqua totale, cioè 0,3 l e 0,7 l in più rispetto alle altre donne.
Bisogna bere di più con sport o caldo?
Sì. Le fonti non indicano una quantità fissa perché dipende da quanto si suda. Bevi di più seguendo la sete.
Si può bere troppa acqua?
Quantità molto elevate in poco tempo possono essere pericolose. Se hai una restrizione idrica indicata dal medico, seguine le indicazioni.
Fonti e riferimenti normativi
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – Referenzwerte: Wasser, Richtwerte für die Wasserzufuhr (abgerufen 27.09.2026)
- EFSA Journal 2010;8(3):1459: EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies – Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water
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