アルコールのカロリー計算ツール
このアルコールのカロリー計算ツールは、飲み物の量とアルコール度数から純アルコールのグラム数を求め、さらに糖質を加えてカロリーを計算します。代表的な1杯の比較表も表示します。血中アルコール濃度とは関係ありません。
計算例:量の単位: ミリリットル(ml) · 飲み物: ビール(度数5%) · 1杯あたりの量 500 ml · 杯数 1 → 飲み物のカロリー:202 kcal。出典:FAO 2003, FAO (2003): Food energy – methods of analysis and conversion factors、第3章(アトウォーター係数:アルコール 29 kJ/g(7.0 kcal/g)、炭水化物 17 kJ/g)。更新日:
計算方法
アルコールのカロリーの求め方
アルコール(エタノール)は1gあたり7kcal(29kJ)、糖質は1gあたり4kcalです。これは食品のエネルギー計算で一般に使われる係数です。純アルコール量は度数から求めます。純アルコール(g) = 量(ml) × 度数(%) ÷ 100 × 0.789。アルコール1mlの重さが0.789gだからです。
計算例:度数5%のビール500mlなら、500 × 0.05 × 0.789 = 19.7gで138kcal。さらに糖質が約16g(100mlあたり3.2g)で64kcal。合計は約202kcalです。
使い方
- 飲み物を選ぶか、自分でアルコール度数と糖質を入力します。
- 1杯の量と杯数を入力します。
- カロリー・純アルコール量・アルコールの割合と、比較表を確認します。
代表的な1杯の比較
表では、ビール、ノンアルコールビール、赤・白ワイン、スパークリングワイン、蒸留酒、リキュールを一般的な量で比べられます。ワインや蒸留酒は、エネルギーのほぼすべてがアルコール由来です。ビールやリキュールでは糖質もはっきり加わります。ノンアルコールビールはアルコールがほぼ0でも、糖質によるカロリーがあります。
数値は、USDA FoodData Central(パブリックドメイン、CC0)のデータとおおむね一致します。ビール43、赤ワイン85、度数40%の蒸留酒は約231kcal(いずれも100gあたり)です。
注意点
- このツールが出すのはエネルギーと純アルコール量だけです。血中アルコール濃度の計算ではなく、運転できるかどうかは判断できません。
- WHOは、健康にとって安全な飲酒量はないとしています。
- カクテルや割り物には糖質が多いことがあります。その値は自分で入力してください。
関連ツール:1日のエネルギー量は必要カロリー計算、運動での消費は消費カロリー計算、ウォーキングは歩数のカロリー計算で確認できます。
よくある質問
アルコール1gは何カロリーですか?
純アルコールは1gあたり7kcal(29kJ)です。糖質やたんぱく質(各4kcal)より多く、脂質(9kcal)より少ない値です。
ビール1杯は何カロリーですか?
度数5%のビール500mlは約200kcalです。内訳はアルコール由来が約138kcal、糖質由来が約64kcalです。
ワイン1杯は何カロリーですか?
赤ワイン1杯(200ml、度数13%)は約165kcal、スパークリングワインの小さめの1杯(125ml、度数11.5%)は約90kcalです。甘口はさらに高くなります。
ノンアルコールビールはカロリーが低いですか?
低めですが、思うほどではありません。500mlで約70kcal、ほぼ糖質由来で、通常のビール約200kcalより少ない程度です。
どのくらいの飲酒なら安全ですか?
WHOは、完全に安全な量はないとしています。そのため、このツールは基準値を示さず、エネルギーと純アルコール量だけを出します。
出典・根拠
- FAO 2003: FAO (2003): Food energy – methods of analysis and conversion factors、第3章(アトウォーター係数:アルコール 29 kJ/g(7.0 kcal/g)、炭水化物 17 kJ/g)
- USDA FoodData Central, SR Legacy (2018): ビール、ワイン、蒸留酒 – エネルギー値の照合。パブリックドメイン、CC0 1.0
- WHO欧州地域事務局(2023):No level of alcohol consumption is safe for our health
更新日: · 編集方針
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