Alkol kalori hesaplama
Bu alkol kalori hesaplama aracı bir içkinin kalorisini gösterir: miktar ve alkol oranından saf alkol gramı, bundan ve şekerden enerji bulunur. Tipik bardakları da karşılaştırır. Kandaki alkol oranıyla (promil) ilgisi yoktur.
Örnek: Miktar birimi: mililitre (ml) · İçecek: Bira (%5 hacim) · İçecek başına miktar 500 ml · İçecek sayısı 1 → İçeceğin kalorisi: 202 kcal. Kaynak: FAO 2003, FAO (2003): Food energy – methods of analysis and conversion factors, Bölüm 3 (Atwater faktörleri: alkol 29 kJ/g veya 7,0 kcal/g; karbonhidratlar 17 kJ/g). Güncelleme: .
Nasıl hesaplanır?
Alkol kalorisi nasıl hesaplanır
Alkol (etanol) gram başına 7 kcal (29 kJ), karbonhidratlar gram başına 4 kcal verir. Bunlar gıda hesaplarında yaygın enerji katsayılarıdır. Saf alkol miktarı alkol oranından çıkar: alkol gramı = ml cinsinden miktar × hacim % ÷ 100 × 0,789, çünkü bir mililitre alkol 0,789 g gelir.
Örnek: %5 hacimli yarım litre bira: 500 × 0,05 × 0,789 = 19,7 g alkol = 138 kcal. Buna yaklaşık 16 g karbonhidrat (100 ml’de 3,2 g) = 64 kcal eklenir. Toplam yaklaşık 202 kcal.
Alkol kalorisi hesaplama adımları
- Bir içecek seçin veya kendi alkol oranınızı ve şekerinizi girin.
- Bardak başına miktarı ve içecek sayısını girin.
- Kaloriyi, alkol gramını, alkolün payını ve karşılaştırma tablosunu okuyun.
Tipik bardaklar karşılaştırması
Tablo; bira, alkolsüz bira, kırmızı ve beyaz şarap, köpüklü şarap, sert içki ve likörü olağan bardaklarda gösterir. Şarapta, köpüklü şarapta ve sert içkide enerjinin neredeyse tamamı alkolden gelir; bira ve likörde karbonhidratlar belirgin biçimde eklenir. Alkolsüz bira neredeyse alkolsüzdür ama şekeri nedeniyle kalorisi vardır.
Değerler USDA FoodData Central veri tabanıyla (kamu malı, CC0) uyumludur: bira 43, kırmızı şarap 85 ve %40’lık sert içki yaklaşık 231 kcal (100 g başına).
Notlar
- Araç yalnızca enerjiyi ve alkol gramını verir. Promil hesaplayıcı değildir ve araç kullanmaya uygun olup olmadığınız hakkında bir şey söylemez.
- DSÖ, hiçbir alkol miktarının sağlık için güvenli olmadığını belirtir.
- Kokteyller ve karışık içkiler çoğu zaman çok şeker içerir; değerlerini kendi verileriniz olarak girin.
İlgili araçlar: günlük enerji ihtiyacı için günlük kalori ihtiyacı hesaplama, spor harcaması için yakılan kalori hesaplama ve yürüyüş için adım kalori hesaplama.
Sıkça sorulan sorular
Bir gram alkol kaç kalori?
Saf alkol gram başına 7 kcal (29 kJ) verir; karbonhidrat ve proteinden (4’er kcal) fazla, yağdan (9 kcal) azdır.
Bir bira kaç kalori?
%5’lik yarım litre bira yaklaşık 200 kcal’dir: yaklaşık 138 kcal alkolden, 64 kcal karbonhidrattan.
Bir kadeh şarap kaç kalori?
Bir kadeh kırmızı şarap (200 ml, %13) yaklaşık 165 kcal, küçük bir kadeh köpüklü şarap (125 ml, %11,5) yaklaşık 90 kcal’dir. Tatlı şaraplar daha yüksektir.
Alkolsüz birada kalori daha az mı?
Evet, ama sanıldığından az: yarım litre yaklaşık 70 kcal, neredeyse tamamı karbonhidrattan; normal birada yaklaşık 200 kcal.
Ne kadar alkol güvenlidir?
DSÖ, tamamen güvenli bir miktarın olmadığını söyler. Bu yüzden araç sınır koymaz, yalnızca enerjiyi ve alkol gramını verir.
Kaynaklar ve yasal dayanak
- FAO 2003: FAO (2003): Food energy – methods of analysis and conversion factors, Bölüm 3 (Atwater faktörleri: alkol 29 kJ/g veya 7,0 kcal/g; karbonhidratlar 17 kJ/g)
- USDA FoodData Central, SR Legacy (2018): bira, şarap, sert içkiler – enerji değerlerinin çapraz kontrolü; kamu malı, CC0 1.0
- DSÖ Avrupa Bölge Ofisi (2023): No level of alcohol consumption is safe for our health
Güncelleme: · Editoryal ilkeler
Benzer araçlar
- Günlük kalori ihtiyacı hesaplamaGünlük kalori ihtiyacı hesaplama: bazal metabolizma ve hareket toplam harcamanızı verir; kilo koruma, verme veya alma için kalori değerleri de gösterilir.
- Yakılan kalori hesaplamaYakılan kalori hesaplama: 30 spor ve aktivitede kaç kcal yaktığınızı MET değeri, kilo ve süreyle hesaplayın (Compendium 2024); isteğe bağlı kişisel düzeltme.
- Adım kalori hesaplamaAdım kalori hesaplama: adım sayısı, adım uzunluğu, kilo ve hızdan yakılan kaloriyi, mesafeyi ve süreyi bulun (Compendium of Physical Activities).
- Günlük su ihtiyacı hesaplamaGünde kaç litre su içilmeli? Yaşa, cinsiyete, gebeliğe ve emzirmeye göre içeceklerden alınan sıvı ve toplam su ihtiyacı – EFSA ve DGE değerlerine göre.
- Parti ve düğün için içecek hesaplamaParti, doğum günü veya düğün için ne kadar bira, şarap, köpüklü şarap, kokteyl için alkol, meşrubat, su ve buz alınır? Litre, şişe ve koli olarak hesaplayın.
- Kilo verme hesaplama – hedef kilo tarihinizKilo verme hesaplama: kalori açığı, vücut bilgileri ve hedef kiloyu girin; kilo vermenin ne kadar süreceğini ve hedefe hangi tarihte varacağınızı görün.
- VKİ hesaplama (DSÖ kategorileri)VKİ hesaplama: kilo ve boyunuzdan vücut kitle indeksinizi bulun. Zayıflıktan 3. derece obeziteye DSÖ kategorisini ve ideal kilo aralığını görün.
- Yürüyüş süresi hesaplamaYürüyüş süresi hesaplama aracıyla mesafe ve yükseltiden DIN 33466, SAC kuralı veya Naismith’e göre süreyi bulun; molalar, tempo ve varış saati dahil. Ücretsiz.
- Ebced hesaplamaEbced hesaplama: Arapça yazılmış isim, kelime veya ayeti girin; her harfin ebced değeri ve toplam sonuç anında. Ebced tablosu ve örnekler.