Calorieën in alcohol berekenen

Deze rekenhulp toont de calorieën van alcohol in een drankje: hoeveelheid en alcoholpercentage geven de gram zuivere alcohol, en samen met de suiker de energie. Ook vergelijkt hij gangbare glazen. Met promillage heeft hij niets te maken.

Voorbeeld: Eenheid: milliliter (ml) · Drankje: Bier (5 vol.-%) · Hoeveelheid per drankje 500 ml · Aantal drankjes 1 → Calorieën van het drankje: 202 kcal. Bron: FAO 2003, FAO (2003): Food energy – methods of analysis and conversion factors, hoofdstuk 3 (Atwater-factoren: alcohol 29 kJ/g resp. 7,0 kcal/g; koolhydraten 17 kJ/g). Bijgewerkt: .

ml
Gebruikelijk: bier 500, wijn 200, mousserend 125, sterke drank 20 ml.
Mijn toolboxJe invoer wordt alleen in deze browser opgeslagen.

Resultaat

Calorieën van het drankje
202 kcal
Zuivere alcohol
19,7 g zuivere alcohol bij 5 vol.-%
Aandeel van alcohol
Alcohol levert 68 % van de calorieën; daar komen 16 g koolhydraten bij.
Gangbare glazen vergeleken
DrankjeGlasAlcoholkcal
Bier 5 %500 ml19,7 g202
Alcoholvrij bier500 ml1,6 g71
Rode wijn 13 %200 ml20,5 g164
Witte wijn 12 %200 ml18,9 g154
Mousserende wijn 11,5 %125 ml11,3 g89
Sterke drank 40 %20 ml6,3 g44
Likeur 20 %40 ml6,3 g84
De voorinstellingen zijn richtwaarden voor alcoholpercentage en restsuiker; het etiket en de producent gaan voor. Eiwit is niet meegeteld. De WHO stelt dat geen enkele hoeveelheid alcohol veilig is voor de gezondheid. De uitkomst is een schatting en vervangt geen advies van een arts of diëtist.

Zo wordt het berekend

Zo worden de calorieën van alcohol berekend

Alcohol (ethanol) levert 7 kcal per gram (29 kJ), koolhydraten 4 kcal per gram. Dat zijn de gangbare energiefactoren bij voedingsberekeningen. De hoeveelheid zuivere alcohol volgt uit het alcoholpercentage: gram alcohol = hoeveelheid in ml × vol.-% ÷ 100 × 0,789, want een milliliter alcohol weegt 0,789 g.

Voorbeeld: een halve liter bier van 5 vol.-%: 500 × 0,05 × 0,789 = 19,7 g alcohol = 138 kcal. Daar komt ongeveer 16 g koolhydraten bij (3,2 g per 100 ml) = 64 kcal. Samen ruim 202 kcal.

Calorieën van alcohol berekenen in drie stappen

  1. Kies een drankje of vul je eigen alcoholpercentage en suiker in.
  2. Vul de hoeveelheid per glas en het aantal drankjes in.
  3. Lees calorieën, gram alcohol, het aandeel van alcohol en de vergelijkingstabel af.

Gangbare glazen vergeleken

De tabel toont bier, alcoholvrij bier, rode en witte wijn, mousserende wijn, sterke drank en likeur in gebruikelijke glazen. Bij wijn, mousseren en sterke drank komt bijna alle energie uit alcohol; bij bier en likeur komen er duidelijk koolhydraten bij. Alcoholvrij bier bevat nauwelijks alcohol, maar wel calorieën door de suiker.

De waarden komen overeen met de database USDA FoodData Central (publiek domein, CC0): bier 43, rode wijn 85 en sterke drank van 40 % ongeveer 231 kcal per 100 g.

Opmerkingen

Ook handig: je dagbehoefte in de caloriebehoefte-berekening, het verbruik bij sport in de berekening van verbrande calorieën en wandelen met stappen naar calorieën.

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën zitten er in een gram alcohol?

Zuivere alcohol levert 7 kcal per gram (29 kJ), meer dan koolhydraten of eiwit (elk 4 kcal) en minder dan vet (9 kcal).

Hoeveel calorieën heeft een biertje?

Een halve liter bier van 5 vol.-% heeft ongeveer 200 kcal: zo’n 138 kcal uit alcohol en 64 kcal uit koolhydraten.

Hoeveel calorieën heeft een glas wijn?

Een glas rode wijn (200 ml, 13 vol.-%) heeft ongeveer 165 kcal, een klein glas mousserende wijn (125 ml, 11,5 vol.-%) ongeveer 90 kcal. Zoete wijnen liggen hoger.

Heeft alcoholvrij bier minder calorieën?

Ja, maar minder dan je denkt: een halve liter heeft ongeveer 70 kcal, bijna alleen uit koolhydraten, tegenover zo’n 200 kcal bij gewoon bier.

Hoeveel alcohol is veilig?

De WHO zegt dat er geen volledig veilige hoeveelheid bestaat. De rekenhulp stelt daarom geen grenzen, alleen energie en gram alcohol.

Bronnen en wettelijke basis

Bijgewerkt op: · Redactioneel beleid

Vergelijkbare tools