Pourcentage massique

Le pourcentage massique se calcule à partir des masses : 10 g de sel dans 90 g d’eau donnent une solution à 10 % en masse. L’outil fonctionne aussi à l’envers, donne les ppm et les pour mille, et propose le carré de Pearson.

Exemple : Que voulez-vous calculer: Pourcentage à partir des masses de soluté et de solvant · Masse du soluté 10 g · Masse du solvant 90 g → Résultat : Fraction massique w = 10 %. Source : Wikipedia – Massenanteil (DIN 1310, Gehaltsangaben). Mise à jour : .

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Résultat

Résultat
Fraction massique w = 10 %
Valeurs de calcul
IndicationValeur
Fraction massique en pourcentage10 %
Fraction massique en pour mille100 ‰
Fraction massique en ppm100 000 ppm
Masse de la solution100 g
Rapport soluté : solvant1 : 9
La fraction massique w est la masse du soluté divisée par la masse de toute la solution (DIN 1310) : w = m(soluté) / (m(soluté) + m(solvant)). Elle se rapporte à la masse, pas au volume.

Comment le calcul est fait

Le pourcentage massique indique combien de grammes d’une substance se trouvent dans 100 grammes de solution : w = m(soluté) / m(solution) · 100 %. La solution se compose du soluté et du solvant, sa masse est la somme des deux.

Comment l’outil calcule

Dissolvez 10 g de sel dans 90 g d’eau : la solution pèse 100 g et la fraction massique vaut 10 %. Inversement, une solution à 15 % de 200 g de masse totale demande 30 g de soluté et 170 g de solvant. L’outil donne aussi la fraction en pour mille (g par kg) et en ppm (mg par kg), par exemple pour des traces.

Carré de Pearson

Pour obtenir une troisième solution à partir de deux fractions différentes, le carré de Pearson (méthode de la croix) aide : les écarts entre la valeur visée et les deux valeurs de départ donnent le rapport des masses. Une solution à 96 % et une à 40 % donnent 70 % dans le rapport 30 pour 26 parts, soit 53,6 g et 46,4 g pour 100 g. L’eau compte comme solution à 0 %, on peut donc aussi diluer.

Questions fréquentes

Comment calculer un pourcentage massique ?

On divise la masse du soluté par la masse de toute la solution et on multiplie par 100. 10 g de sel dans 90 g d’eau, c’est 10 g sur 100 g, donc 10 %.

Quelle différence entre pourcentage massique et volumique ?

Le pourcentage massique se rapporte à la masse en grammes, le pourcentage volumique au volume. Pour l’alcool, par exemple, les deux valeurs diffèrent nettement.

Comment fonctionne le carré de Pearson ?

La valeur visée moins la concentration basse donne les parts de la solution haute, la concentration haute moins la valeur visée celles de la solution basse. Ensemble, les parts font la masse totale.

Sources et références juridiques

Dernière mise à jour : · Principes éditoriaux

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