コーヒーの粉とお湯の割合の計算

コーヒーの粉とお湯の割合は、味の濃さを決めます。ハンドドリップでは1:16が目安で、お湯1リットルに粉62.5gです。このツールでは、お湯の量、手元の粉の量、杯数のいずれかから、淹れ方ごとに必要な量を計算できます。

計算例：わかっているもの: お湯の量 · 淹れ方: ハンドドリップ（1:16） · お湯の量 500 ml → 結果：お湯500mlに対して粉31.3g。出典：Specialty Coffee Association – Coffee Brewing Standards (Golden Cup: 55 g/L, 90,5–96,1 °C)。更新日：2026年10月2日

わかっているもの

淹れ方

お湯の量

自分の割合 1 : x（任意）

0なら淹れ方の標準値を使います。15なら粉1gに対してお湯15gです

マイツールボックス入力内容はこのブラウザーにのみ保存されます。

結果

結果: お湯500mlに対して粉31.3g
割合: 割合は1:16、つまりお湯1リットルあたり粉62.5gです。
淹れ方のコツ: 中挽き、湯温は92〜96℃前後、全体で3〜4分。最初にお湯の半分で蒸らし、残りを注ぎます。
割合は重さを基準にした目安です。豆によって密度が違うため、スプーン計量より、はかりで量るほうが正確です。
途中式: お湯500ml ÷ 16 = 粉31.3g

コーヒーの粉とお湯の割合は、粉1gに対してお湯が何g必要かを示す比です。1:16なら、粉1gにお湯16g（16ml）です。比が小さいほど濃く、大きいほど薄くなります。水1mlはほぼ1gなので、ここでは、グラムとミリリットルをそのまま換算しています。

淹れ方を選び、お湯の量、手元の粉の量、杯数のどれかを入力します。結果とあわせて、挽き目・温度・時間のコツも表示されます。「自分の割合」欄で、好みの濃さに調整できます。ほかの計量単位はカップとグラムの換算、ゆで卵はゆで卵の時間をご利用ください。

お湯1リットルに粉は何gですか？

ハンドドリップなら55〜65gで、約1:16です。お湯500mlなら粉は約31gです。

フレンチプレスの粉の量は？

約1:15で、1リットルあたり粉67gです。350mlのマグなら約23gになります。

スプーン何杯分ですか？

挽き目やスプーンにより、山盛り大さじ1杯でおよそ6〜8gです。ばらつきが大きいので、キッチンスケールで量るほうがずっと正確です。

エスプレッソの割合は？

一般的には1:2で、粉18gに対して抽出液36gです。リストレットは約1:1.5、ルンゴは1:3〜1:4が目安です。

コーヒーが濃すぎる、薄すぎるときは？

まず割合を見直します。お湯を増やすとまろやかになります。苦味や酸味が強いままなら、原因は挽き目、湯温、抽出時間であることが多いです。

更新日：2026年10月2日 · 編集方針