Temperatura wrzenia wody na danej wysokości
Ten kalkulator podaje temperaturę wrzenia wody na danej wysokości albo przy zmierzonym ciśnieniu powietrza. Na poziomie morza woda wrze w 100 °C; na wysokości 1000 m ciśnienie w atmosferze wzorcowej wynosi 898,7 hPa, a woda wrze w 96,7 °C. To mniej więcej 1 °C mniej na każde 300 metrów w górę.
Przykład: Oblicz na podstawie: wysokości · Jednostki: metry, hPa · Wysokość nad poziomem morza 1000 → Woda wrze w: 96,7 °C (206,0 °F). Źródło: NIST Chemistry WebBook, SRD 69 – Water: Antoine equation parameters, 344–373 K (Bridgeman and Aldrich 1964; read 09.10.2026). Stan na: .
Jak to obliczamy
Woda wrze, gdy prężność jej pary zrówna się z ciśnieniem powietrza. Im wyżej, tym ciśnienie jest niższe i tym niższa temperatura wrzenia. Kalkulator bierze ciśnienie atmosfery wzorcowej dla twojej wysokości ze wzoru amerykańskiej służby meteorologicznej (NWS), a potem temperaturę wrzenia z równania Antoine’a dla wody z NIST Chemistry WebBook.
Temperatura wrzenia wody a wysokość: tabela
| Wysokość | Ciśnienie powietrza | Temperatura wrzenia |
|---|---|---|
| poziom morza | 1013,3 hPa | 100,0 °C |
| 500 m | 954,6 hPa | 98,3 °C |
| 1000 m | 898,7 hPa | 96,7 °C |
| 1500 m | 845,5 hPa | 95,0 °C |
| 2000 m | 794,9 hPa | 93,3 °C |
| 3000 m | 701,0 hPa | 90,0 °C |
| 4000 m | 616,3 hPa | 86,6 °C |
| 5000 m | 540,0 hPa | 83,3 °C |
Wzory
Ciśnienie powietrza (NWS, atmosfera wzorcowa): p = 1013,25 hPa × (1 − hstopy ÷ 145 366,45)1 ÷ 0,190284. Temperatura wrzenia (NIST, parametry Antoine’a według Bridgemana i Aldricha dla 344–373 K): T = 1663,125 ÷ (5,08354 − log10(p w barach)) + 45,622 K. Przy 1013,25 hPa daje to dokładnie 100,00 °C.
Przykłady
- 1000 m: 898,7 hPa, woda wrze w 96,7 °C (206,0 °F).
- 3000 m: 701,0 hPa, 90,0 °C.
- Mount Everest, 8849 m: około 314 hPa w atmosferze wzorcowej, 70,2 °C.
- Brzeg Morza Martwego, −430 m: 1066 hPa, 101,4 °C.
W górach wszystko gotuje się wolniej, bo woda jest mniej gorąca: kalkulator czasu gotowania jajek uwzględnia wysokość. Jak z wysokością spada temperatura powietrza, pokazuje kalkulator spadku temperatury z wysokością.
Ograniczenia
Atmosfera wzorcowa to średnia: przy niżu ciśnienie w twoim miejscu może być o 10–20 hPa niższe, a temperatura wrzenia o około 0,3–0,6 °C. Dla dokładnej wartości wpisz ciśnienie zmierzone na stacji w twoim miejscu. Parametry Antoine’a dopasowano do 71–100 °C; powyżej ciśnienia na poziomie morza albo na najwyższych szczytach równanie jest lekko ekstrapolowane.
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest temperatura wrzenia wody na wysokości 1000 m?
Około 96,7 °C przy ciśnieniu 898,7 hPa w atmosferze wzorcowej, czyli o 3,3 °C mniej niż na poziomie morza.
O ile spada temperatura wrzenia wody z wysokością?
O około 1 °C na każde 300 m w zakresie wysokości, na których ludzie mieszkają i wędrują.
Jaka jest temperatura wrzenia wody na wysokości 3000 m?
Około 90,0 °C przy ciśnieniu 701 hPa w atmosferze wzorcowej.
Jaka jest temperatura wrzenia wody na Mount Everest?
Około 70 °C: w atmosferze wzorcowej ciśnienie na wysokości 8849 m wynosi tylko około 314 hPa.
Dlaczego w górach gotowanie trwa dłużej?
Wrząca woda nie może być gorętsza niż jej temperatura wrzenia. Na 3000 m jest o około 10 °C chłodniejsza niż na poziomie morza, więc ciepło wolniej dociera do potrawy.
Czy mogę wpisać ciśnienie z prognozy pogody?
Prognozy zwykle podają ciśnienie zredukowane do poziomu morza. Do temperatury wrzenia potrzebne jest rzeczywiste ciśnienie na stacji w twoim miejscu.
Źródła i podstawa prawna
- NIST Chemistry WebBook, SRD 69 – Water: Antoine equation parameters, 344–373 K (Bridgeman and Aldrich 1964; read 09.10.2026)
- National Weather Service (NOAA) – Pressure Altitude formula (read 09.10.2026)
Stan na: · Zasady redakcyjne
Podobne narzędzia
- Ciepło parowania i ciepło topnieniaOblicz ciepło parowania, skraplania, topnienia i krzepnięcia Q = m·L z wartościami dla 16 substancji oraz pełną krzywą ogrzewania wody od lodu do pary.
- Spadek temperatury z wysokością: kalkulatorSpadek temperatury z wysokością: oszacuj temperaturę na szczycie z temperatury w dolinie przy spadku 0,649 °C na 100 m w atmosferze standardowej NASA.
- Czas gotowania jajekOblicz czas gotowania jajek na miękko, na półmiękko i na twardo według wagi, temperatury początkowej (lodówka lub pokojowa) i wysokości n.p.m., z tabelą.
- Przelicznik: Fahrenheit na CelsjuszaPrzelicz stopnie Fahrenheita na Celsjusza i odwrotnie: °C = (°F − 32) ÷ 1,8. Także kelwiny, Rankine i Réaumur – z obliczeniem krok po kroku i tabelą.
- Bar na psi – przelicznik ciśnieniaPrzelicz bar na psi i z powrotem: 1 bar = 14,504 psi. Także paskale, kPa, atm, mmHg i słup wody – z obliczeniem, tabelą i wyjaśnieniem psig oraz psia.
- Równanie Clapeyrona: oblicz ciśnienie, objętość, liczbę moli lub temperaturęKalkulator równania Clapeyrona pV = nRT: ciśnienie, objętość, liczba moli lub temperatura z przekształceniami wzoru, jednostkami, masą i gęstością gazu.
- Przelicznik: funty na kgPrzelicz funty na kg i kg na funty: 1 lb = 0,4536 kg, 1 kg = 2,2046 lb. Z uncjami, stonami, gramami, tonami, wzorem i gotową tabelą przeliczeń.
- Ile ton węgla na zimę – kalkulatorIle ton węgla na zimę? Oblicz zużycie węgla z mocy kotła i godzin pracy albo z rocznego zapotrzebowania na ciepło, z wartością opałową 23 MJ/kg.
- Przelicznik kg na tonyKg na tony: podziel przez 1000, więc 3500 kg = 3,5 t. Przelicz kilogramy na tony albo tony na kilogramy, z funtami, tonami amerykańskimi i tabelą.