Temperatura di equilibrio
Con questo strumento calcoli la temperatura di equilibrio di due quantità, anche di materiali diversi, con la regola di Richmann. Esempio: 2 kg di acqua a 80 °C e 3 kg di acqua a 20 °C si portano a 44 °C.
Fonte: Wikipedia – Richmannsche Mischungsregel. Aggiornato al: .
Come si calcola
Mescolando due corpi a temperature diverse, le temperature si livellano: il più caldo cede esattamente il calore che il più freddo assorbe. Ne deriva la regola delle miscele di Richmann, che dà la temperatura finale comune.
La formula
Ogni corpo ha una capacità termica k = m·c, massa per calore specifico. La temperatura di equilibrio è T = (k₁·T₁ + k₂·T₂) / (k₁ + k₂), una media ponderata. Con lo stesso materiale c si semplifica: 2 kg di acqua a 80 °C e 3 kg a 20 °C danno (2·80 + 3·20) / 5 = 44 °C. Materiali diversi contano in modo diverso: l’acqua, con c = 4,182 kJ/(kg·K), accumula molto più calore del rame (0,382), quindi un pezzo di metallo caldo scalda appena l’acqua in cui cade. Il calore trasferito è Q = k·ΔT.
Preparare l’acqua del bagno
Nella seconda modalità fissi la quantità totale e la temperatura desiderata. Per 150 l a 38 °C con acqua calda a 60 °C e fredda a 15 °C servono 150·(38 − 15) / (60 − 15) ≈ 76,7 l di acqua calda e 73,3 l di fredda.
- La regola presuppone che nulla fonda, geli o evapori.
- Nella pratica si perde calore nel recipiente e nell’aria, quindi la temperatura finale è un po’ più bassa.
- Le capacità termiche sono valori tipici a circa 20 °C e cambiano leggermente con la temperatura.
Domande frequenti
Come si calcola la temperatura di equilibrio di una miscela?
Con T = (m₁·c₁·T₁ + m₂·c₂·T₂) / (m₁·c₁ + m₂·c₂). Con due quantità dello stesso materiale è semplicemente la media delle temperature pesata sulle masse.
Che cos’è il calore specifico?
È il calore di cui un chilogrammo di un materiale ha bisogno per salire di un kelvin. Per l’acqua è 4,182 kJ/(kg·K), per il ferro circa 0,45.
Quanta acqua calda serve per un bagno?
La quantità di acqua calda è la quantità totale per (desiderata − fredda) divisa per (calda − fredda). Il resto si completa con acqua fredda.
Fonti e riferimenti normativi
- Wikipedia – Richmannsche Mischungsregel
- Wikipedia – Spezifische Wärmekapazität (calore specifico, tabella)
- Wikipedia – Heat capacity
Aggiornato al: · Principi editoriali
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