Calcular o CMV
Com esta calculadora você pode calcular o CMV: estoque inicial mais compras menos estoque final. Com 12.000, 38.000 e 9.500, o resultado é 40.500, que sobre 150.000 de vendas dão 27 % e um lucro bruto de 109.500. O segundo modo encontra o preço de venda a partir do custo de uma porção.
Exemplo: O que você quer calcular: CMV a partir de estoques e compras · Estoque inicial 12.000 · Compras do período 38.000 · Estoque final 9.500 · Vendas líquidas (opcional) 150.000 → Resultado: CMV: 40.500,00. Fonte: Wikipedia – Cost of goods sold: beginning inventory + purchases − ending inventory. Atualizado em: .
Como o cálculo é feito
Como calcular o CMV
O CMV (custo da mercadoria vendida) é o valor das mercadorias consumidas ou vendidas no período: estoque inicial + compras − estoque final. Com 12.000 de estoque inicial, 38.000 de compras e 9.500 de estoque final, dá 40.500. As compras entram líquidas de descontos.
Indicadores com as vendas
- Percentual de CMV = CMV ÷ vendas líquidas × 100. Sobre 150.000 de vendas, são 27 %.
- Lucro bruto = vendas líquidas − CMV, aqui 109.500 ou 73 % das vendas.
- Markup = lucro bruto ÷ CMV, aqui 270 %. O fator multiplicador vendas ÷ CMV é 3,70.
Preço de venda a partir de um percentual-alvo
No sentido inverso, você define o percentual desejado: preço líquido = custo ÷ percentual × 100. Se uma porção custa 3,20 e a meta é 30 %, o preço líquido é 10,67. Em restaurantes costumam ser citados percentuais de CMV entre 25 e 35 %, conforme o conceito.
Limites
A calculadora aplica a fórmula simples de estoques. Desperdício, pessoal, energia, aluguel e outras despesas não fazem parte do CMV, e os percentuais são referências, não exigências. Para a contabilidade fiscal, siga as regras do seu contador.
Perguntas frequentes
Como calcular o CMV?
Estoque inicial mais compras menos estoque final. 12.000 + 38.000 − 9.500 dão 40.500.
Como calcular o CMV de um restaurante?
Some o estoque inicial e as compras e subtraia o estoque final. Para o percentual, divida pelo faturamento líquido. Em restaurantes costumam ser citados de 25 a 35 %.
Como calcular o preço de venda a partir do CMV?
Divida o custo pelo percentual desejado e multiplique por 100 para obter o preço líquido. Depois acrescente os impostos.
Qual a diferença entre CMV e lucro bruto?
O CMV é o valor das mercadorias vendidas. O lucro bruto é o que sobra das vendas líquidas depois de subtrair o CMV.
O CMV é calculado com ou sem impostos?
Sem. Compras e vendas entram líquidas, pois os impostos sobre a venda são uma parcela repassada.
Fontes e base legal
Última atualização: · Princípios editoriais
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