Durée d’incubation des œufs : calendrier de couvaison

Avec ce calendrier, vous calculez la durée d’incubation des œufs : choisissez l’espèce et saisissez la date de mise en incubation pour voir le jour d’éclosion, les repères hebdomadaires et la fourchette. Ou saisissez la date souhaitée pour obtenir le jour de mise en incubation.

Source : Wikipedia – Egg incubation (tableau Incubation periods for birds , d’après Penn State Extension). Mise à jour : .

format JJ/MM/AAAA ; ce jour est le jour 0
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Résultat

Date
Éclosion le mercredi 22/04/2026 (jour 21)
Plan d’incubation
ÉvénementJour d’incubationDate
Mise en incubation0mercredi 01/04/2026
Fin de la semaine 17mercredi 08/04/2026
Fin de la semaine 214mercredi 15/04/2026
Éclosion (valeur indicative)21mercredi 22/04/2026
Durée d’incubation
  • Poule : incubation de 21 jours.
  • La date de mise en incubation compte comme jour 0 ; l’éclosion tombe autant de jours plus tard que dure l’incubation.
Les durées sont des valeurs indicatives d’un tableau de référence (Wikipédia « Egg incubation », d’après Penn State Extension). Température, humidité, race et âge des œufs décalent l’éclosion d’un à plusieurs jours.

Comment le calcul est fait

Un œuf de poule éclôt au bout de 21 jours, un œuf de canard ou de dinde au bout d’environ 28 : date de mise en incubation plus durée donne la date d’éclosion. Le calendrier le calcule pour huit espèces.

Comment le calcul fonctionne

Le jour où les œufs entrent dans la couveuse est le jour 0. L’éclosion tombe autant de jours plus tard que la durée de l’espèce : poule 21, canard 28, canard de Barbarie 35, oie 28 à 33, dinde 28, caille 16 à 18, faisan 24 à 26, pigeon 16 à 19 jours. Pour les espèces avec fourchette, le milieu sert de date d’éclosion et la fourchette est indiquée à part. En sens inverse, le calendrier remonte de la date souhaitée au jour de mise en incubation.

À quoi cela sert

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour qu’un œuf de poule éclose ?

Les œufs de poule demandent 21 jours, sous une poule couveuse comme en couveuse artificielle. Date de mise en incubation plus 21 jours donne le jour d’éclosion.

Quelle est la durée d’incubation des canards et des oies ?

Environ 28 jours pour les œufs de canard, 35 jours pour ceux de canard de Barbarie et 28 à 33 jours pour ceux d’oie.

Comment trouver le jour de mise en incubation pour une éclosion souhaitée ?

Retranchez la durée d’incubation de la date souhaitée. Le calendrier le fait dans le mode « Mise en incubation pour une éclosion souhaitée ».

Pourquoi la durée d’incubation est-elle une fourchette ?

Selon la race, la température et l’humidité, les poussins éclosent plus tôt ou plus tard. Pour les oies, c’est par exemple de 28 à 33 jours.

Sources et références juridiques

Dernière mise à jour : · Principes éditoriaux

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