Calculadora de bolo: quantos quilos para a sua festa
Esta calculadora de bolo mostra quantos quilos encomendar: informe o número de convidados e o tipo de bolo – simples, recheado, servido junto com docinhos ou como a grande atração – e ela devolve o peso exato, o pedido arredondado e uma tabela para outras quantidades de pessoas.
Exemplo: Convidados 30 · Como o bolo vai ser servido: Bolo simples, sem recheio – 100 g por pessoa → Bolo necessário: 3 kg de bolo. Fonte: Instituto Gourmet – Como calcular o rendimento de bolos grandes para festas (100 g por pessoa para bolos simples, 120 a 150 g para recheados, 50 a 70 g com outras sobremesas). Atualizado em: .
Como o cálculo é feito
Quantos gramas de bolo por pessoa?
A conta parte do peso da fatia. Na confeitaria, trabalha-se com estas médias:
| Situação | Faixa de referência | Valor usado na conta |
|---|---|---|
| Bolo simples, sem recheio | 100 g por pessoa | 100 g |
| Bolo recheado | 120 a 150 g por pessoa | 120 g |
| Bolo servido com docinhos ou outras sobremesas | 50 a 70 g por pessoa | 60 g |
| Bolo como atração da festa (casamento, aniversário especial) | até 150 g por pessoa | 150 g |
A regra de bolso que todo mundo conhece – 1 kg de bolo para cada 10 pessoas – é exatamente a fatia de 100 g.
Exemplo: aniversário com 30 convidados
Com um bolo simples: 30 × 100 g = 3.000 g, ou seja, 3 kg de bolo. Se o bolo for recheado, 30 × 120 g = 3,6 kg – como as confeitarias costumam vender de meio em meio quilo, peça 4 kg. E se a mesa tiver bastante docinho, 30 × 60 g = 1,8 kg; um bolo de 2 kg resolve.
Tabela: quilos de bolo por número de pessoas
| Convidados | Simples (100 g) | Recheado (120 g) | Com docinhos (60 g) | Atração (150 g) |
|---|---|---|---|---|
| 10 | 1 kg | 1,2 kg | 0,6 kg | 1,5 kg |
| 20 | 2 kg | 2,4 kg | 1,2 kg | 3 kg |
| 30 | 3 kg | 3,6 kg | 1,8 kg | 4,5 kg |
| 50 | 5 kg | 6 kg | 3 kg | 7,5 kg |
| 60 | 6 kg | 7,2 kg | 3,6 kg | 9 kg |
| 100 | 10 kg | 12 kg | 6 kg | 15 kg |
Um exemplo das próprias confeitarias: para 80 convidados com o bolo recheado como única sobremesa, 80 × 120 g = 9,6 kg – na prática, um bolo de 10 kg.
Bolo de 2 kg serve quantas pessoas?
Fazendo a conta ao contrário: um bolo simples de 2 kg dá 20 fatias de 100 g. O mesmo bolo, recheado e cortado em fatias de 120 g, serve 16 pessoas; servido junto com docinhos, em fatias de 60 g, chega a 33.
O que muda a quantidade
- Outras sobremesas: com brigadeiro, beijinho e mesa de doces, a fatia pode ser menor. Sem mais nada, o bolo precisa dar conta sozinho.
- Horário: em festa à tarde come-se menos bolo do que em evento à noite, depois do jantar.
- Tipo de bolo: recheio e cobertura pesam. Um bolo recheado de 3 kg tem menos massa do que um bolo simples do mesmo peso – por isso a fatia de referência é maior.
- Quem leva para casa: se a tradição da família é mandar um pedaço para quem não veio, some algumas fatias.
Falta o resto da mesa? A calculadora de salgados calcula salgadinhos e docinhos por pessoa, e a calculadora de bebidas para festa cuida dos refrigerantes e da água. Para o almoço, há a calculadora de arroz.
Perguntas frequentes
Quantos gramas de bolo por pessoa?
A média é de 100 g por pessoa para bolo simples e de 120 a 150 g para bolo recheado. Com docinhos ou outras sobremesas na mesa, de 50 a 70 g bastam.
Quantos quilos de bolo para 20 pessoas?
2 kg de bolo simples (20 × 100 g). Recheado, 2,4 kg – peça 2,5 kg. Com bastante docinho, 1,2 kg.
Quantos quilos de bolo para 50 pessoas?
5 kg de bolo simples ou 6 kg de bolo recheado. Se houver mesa de doces, 3 kg são suficientes.
Quantos quilos de bolo para 60 pessoas?
6 kg de bolo simples. Recheado, 7,2 kg – peça 7,5 kg. Com outras sobremesas, 3,6 kg – peça 4 kg.
Quantos quilos de bolo para 100 pessoas?
10 kg de bolo simples, 12 kg de bolo recheado ou 6 kg quando há docinhos e outras sobremesas.
Um bolo de 3 kg serve quantas pessoas?
30 pessoas com fatias de 100 g. Se for recheado, com fatias de 120 g, serve 25.
Fontes e base legal
- Instituto Gourmet – Como calcular o rendimento de bolos grandes para festas (100 g por pessoa para bolos simples, 120 a 150 g para recheados, 50 a 70 g com outras sobremesas)
- Gâteau de Mariée – Quanto de bolo por pessoa? (em média de 100 a 150 g; 150 g quando o bolo é o destaque)
Última atualização: · Princípios editoriais
Ferramentas relacionadas
- Calculadora de salgados para festa: quantos por pessoaCalculadora de salgados por pessoa: informe adultos, crianças e a duração da festa e veja quantos salgados, centos, docinhos e quilos de bolo encomendar.
- Calculadora de bebidas para festa e casamentoQuanta cerveja, vinho, espumante, destilados, refrigerante, água e gelo comprar? Estimativa em litros, garrafas, latas e fardos por convidado.
- Calculadora de arroz: quanto fazer por pessoa e quanto rendeCalculadora de arroz: diga quantas pessoas vão comer e veja os gramas e as xícaras de arroz cru, quanto rende cozido e a água. Também converte cru em cozido.
- Calculadora de porções de receitasCalculadora de porções: adapte uma receita para mais ou menos pessoas. Cole os ingredientes e todas as quantidades são recalculadas, até frações.
- Converter libras para kgConverter libras para kg e kg para libras: 1 lb = 0,4536 kg e 1 kg = 2,2046 lb. Com onças, stones, gramas, toneladas e tabela de conversão pronta.
- Calculadora de cachorro quente: quantidades por pessoa para a festaCalculadora de cachorro quente: informe os convidados e veja quantos pães e salsichas comprar, os quilos de salsicha, o molho e a batata palha. Também mini.
- Calculadora da relação carbono nitrogênioCalcule a relação carbono nitrogênio (C/N) e a umidade da compostagem com até três materiais e quanto adicionar para chegar a 30 : 1.
- Calculadora de macarrão: quanto cozinhar por pessoaCalculadora de macarrão: informe quantas pessoas vão comer e veja os gramas de massa crua, quantos pacotes de 500 g comprar e quanto rende depois de cozido.
- Calculadora de feijoada: lista de compras por pessoaCalculadora de feijoada: diga quantas pessoas vêm e receba a lista de compras – feijão preto, cada carne, arroz, farinha, couve e laranja – em kg e unidades.